Manger léger et équilibré est une véritable nécessité, notamment le soir, afin que les aliments soient parfaitement digérés durant votre sommeil. C’est pourquoi nos avons regroupé pour vous 5 idées de recettes diététiques pour le soir. Une salade détox anti-inflammatoire et light La première recette diététique pour le soir que nous allons vous présenter est … Read More
Le cuiseur vapeur est devenu en quelques années un incontournable de nos cuisines pour préparer sainement et gagner du temps. La cuisson vapeur est un mode de préparation qui permet en effet de préserver les qualités nutritionnelles, la saveur et le parfum des aliments. Ces appareils électroménagers, faciles et pratiques à utiliser, existent en plusieurs … Read More
Votre bébé a besoin de tous les apports nutritionnels (minéraux, vitamines, etc.) présents dans les aliments que vous lui préparez pour se développer. Il est donc recommandé de s’équiper d’un appareil qui vous permet de réaliser une cuisine favorable à une croissance saine de votre enfant. À ce titre, le cuiseur vapeur pour bébé est … Read More
Pour les Marocains, la préparation du thé à la menthe est une vieille tradition qui, selon certains historiens, remonterait au 12ème siècle av. J.-C.. Non seulement ils apprécient fortement cette boisson, mais il s’agit pour eux d’un véritable rituel, et d’une grande part de leur culture. Pour que le service du thé à la menthe … Read More
D’apparence peu plaisante en raison de sa tête disgracieuse, la lotte ou baudroie est un poisson de mer à la peau lisse sans écailles et de couleur brunâtre. Pouvant mesurer jusqu’à 2 mètres de long, elle est généralement présentée par les poissonniers sans sa tête sous le nom de « queue de lotte » ou « joue de lotte » … Read More
Le cuiseur vapeur est un appareil électroménager qui est devenu très précieux dans nos cuisines, tant il est pratique. En effet, il est la solution idéale pour cuire plusieurs aliments en même temps tout en conservant tous leurs apports nutritionnels. Mais savez-vous comment fonctionne un cuiseur vapeur ? Et quelles sont les caractéristiques importantes à … Read More
Les sauces ont toujours été considérées comme la partie capitale de la cuisine. Pour Auguste Escoffier, premier chef star d’envergure internationale, ce sont les sauces qui ont créé et maintenu l’universelle prépondérance de la cuisine française. Et parmi les grands classiques à connaître, il y a la célèbre sauce américaine, parfois appelée à tort « armoricaine ». … Read More
Tout comme la plancha, le robot Thermomix de la marque Vorwerk a connu un très grand succès auprès du public, notamment en raison de son efficacité, mais aussi et surtout à cause de sa polyvalence. En effet, ce robot de cuisine est en mesure d’accueillir une grande variété d’accessoires permettant de réaliser des tâches tout … Read More
Une petite faim en pleine nuit ? Il est tard et tout est fermé ? En rentrant du boulot, une flémingite aigüe vous empêche de vous préparer un petit plat ? Heureusement, il existe des services dédiés qui permettent de se faire livrer des repas, même la nuit. Mais peut-on se faire livrer des sandwichs de nuit ? Qu’en … Read More
En France, le porc a toujours été très apprécié depuis le temps des Gaulois. Actuellement, le porc est la viande la plus consommée en France, en Allemagne et en Scandinavie. Un porc de qualité se reconnaît à sa chair rose, assez ferme et sans excès d’humidité. D’ailleurs, le « pulled pork » ou porc effiloché fait partie … Read More