Incontournable en cuisine, le cuiseur vapeur est désormais « THE » appareil que les gens qui suivent un régime en particulier ou qui veulent manger sain privilégient. En effet, un cuiseur vapeur pas cher permet de cuire sainement les aliments. C’est une des principales raisons pour lesquelles le cuiseur vapeur est aujourd’hui fortement conseillé par les diététiciens. Mais qu’en est-il si on a un budget limité, mais qu’on aimerait avoir une bonne hygiène de vie ?
Pourquoi choisir un cuiseur vapeur pas cher ?
Cet appareil de cuisine, qu’il soit en entrée de gamme ou non, n’a qu’un seul rôle, notamment celui de cuire vos aliments à la vapeur. Ainsi, que vous soyez doté d’un cuiseur vapeur haut de gamme ou d’un cuiseur vapeur pas cher, il faut garder en tête que celui-ci fonctionnera toujours de la même façon. En fait, vous pouvez utiliser le cuiseur vapeur pour cuire de nombreux aliments.
Vous pourrez, notamment, cuire vos légumes en choisissant pointilleusement le degré de cuisson. Que vous aimiez les légumes croquants ou bien cuits, vous serez toujours satisfait. En outre, pour ce qui est des protéines, grâce au cuiseur vapeur, vous pouvez également cuire vos viandes, vos poissons ainsi que vos œufs. Si le glucide fait encore partie de votre régime, vous pouvez même utiliser le cuiseur vapeur pour cuire votre riz ou votre couscous.
Comment améliorer le goût des aliments cuits avec un cuiseur vapeur pas cher ?
Vous vous dites sûrement que les aliments cuits à la vapeur ne sont pas bons ? Vous n’êtes pas le seul à vous le dire. Quand on parle de cuisson à la vapeur, les gens se sentent automatiquement un peu dégoûtés. Cela peut être dû au fait qu’ils ne savent pas comment bien cuisiner les aliments cuits à la vapeur. Pourtant, avec quelques petites astuces, vous pourrez même devenir un grand « addict » des aliments cuits avec un cuiseur vapeur pas cher.
Pour ce faire, vous n’avez qu’à vous munir d’épices et d’herbes. Pour ce qui est des herbes, le basilic, le thym, le persil, les herbes de Provence et la coriandre sont de bons alliés. Concernant les épices, le cumin, le paprika, le curcuma, le gingembre ou encore un mélange de 4 épices pourra faire l’affaire. Vous pouvez utiliser ces épices sur vos viandes et même sur vos légumes.
Vous pouvez, par exemple, déposer sur votre viande un peu de paprika et sous votre viande du thym ou de la coriandre pour que la viande puisse s’imprégner de son goût et de son odeur. Vous pouvez même faire une marinade avec des herbes et un peu d’épices la veille pour que l’aliment en question puisse bien s’imprégner de la saveur.
Les avantages d’un cuiseur vapeur pas cher
Simple et efficace
L’un des plus gros avantages du cuiseur vapeur pas cher est sûrement sa simplicité. Effectivement, le cuiseur vapeur est simple et efficace à utiliser. Grâce à cet appareil de cuisine, vous pourrez cuire, en une seule fois, différents aliments. Le cuiseur vapeur est généralement constitué de plusieurs compartiments dans lesquels vous pouvez placer chacun de vos aliments. Ainsi, si vous n’avez pas beaucoup de temps, le cuiseur vapeur pourra faire cuire vos aliments en deux temps trois mouvements.
Sain et diététique
Outre l’efficacité du cuiseur vapeur, il vous fournit également des aliments sains et diététiques. De manière plus explicite, le cuiseur vapeur propose une meilleure cuisson des aliments en conservant les vitamines, les minéraux et les autres nutriments qui les composent. Dans ce sens, si vous suivez un régime (strict ou non), le cuiseur vapeur pourra être votre meilleur allié dans cette aventure ; vous pourrez jouir de tous les bienfaits que peut vous apporter chaque aliment.
Polyvalent et sans danger
Enfin, un des gros avantages du cuiseur vapeur qu’on ne peut pas feindre est sa polyvalence et la sécurité qu’il apporte. En fait, lorsqu’on parle de cuiseur vapeur, on pense automatiquement aux légumes. Pourtant, presque tous les aliments peuvent être cuits avec un cuiseur vapeur pas cher : que ce soit de la viande, du poisson ou même des volailles. En outre, le cuiseur vapeur évite aussi les risques de brûler les aliments. Vous pouvez donc vous adonner sereinement à d’autres occupations sans avoir peur de brûler votre repas du jour.
Les inconvénients de ces appareils
Un assez long temps de cuisson
Bien que le cuiseur vapeur ait de nombreux avantages, il présente tout de même de petits inconvénients qu’on ne peut pas ignorer. Parmi ces inconvénients, nous pouvons parler du temps de cuisson qui peut être assez long. En effet, si vous voulez, par exemple, cuire un poulet en entier, vous devriez attendre environ deux heures et demie pour que celui-ci soit bien cuit. Pour les légumes, cela vous prendra entre 20 à 30 minutes. En revanche, si vous voulez que vos légumes soient cuits à point, vous devriez envisager quelques minutes supplémentaires.
Un problème de goût
Comme mentionné un peu plus haut, il se pourrait que le goût des aliments cuits à la vapeur ne soit pas toujours à la hauteur de vos attentes. En effet, deux aliments cuits séparément en cuiseur vapeur pas cher n’auront jamais le même goût que s’ils étaient mitonnés ensemble. D’autant plus que certains cuiseurs en entrée de gamme ne disposent pas d’un diffuseur d’arômes. Ainsi, pour que vos repas aient un goût bien prononcé et intense, misez grandement sur les épices et les herbes. Vous pouvez vous référer aux astuces données un peu plus haut pour bien cuisiner vos repas à la vapeur.
Le cuiseur vapeur VS d’autres méthodes de cuisson
Les avantages de la cuisson à la vapeur
L’un des plus gros avantages du cuiseur vapeur pas cher est sûrement sa simplicité. Effectivement, le cuiseur vapeur est simple et efficace à utiliser. Comme nous l’avons vu dans notre analyse des avantages et des inconvénients, grâce à cet appareil de cuisine, vous pourrez cuire, en une seule fois, différents aliments. Le cuiseur vapeur est généralement constitué de plusieurs compartiments dans lesquels vous pouvez placer chacun de vos aliments. Ainsi, si vous n’avez pas beaucoup de temps, le cuiseur vapeur pourra faire cuire vos aliments en deux temps trois mouvements.
Outre l’efficacité du cuiseur vapeur, il vous fournit également des aliments sains et diététiques. De manière plus explicite, le cuiseur vapeur propose une meilleure cuisson des aliments en conservant les vitamines, les minéraux et les autres nutriments qui les composent. Dans ce sens, si vous suivez un régime (strict ou non), le cuiseur vapeur pourra être votre meilleur allié dans cette aventure ; vous pourrez jouir de tous les bienfaits que peut vous apporter chaque aliment.
Comparaison avec d’autres méthodes de cuisson
Maintenant, parlons de la comparaison avec d’autres méthodes de cuisson. La cuisson à la vapeur l’emporte souvent en termes de préservation des nutriments par rapport à la friture ou à la cuisson au four. Cela signifie que vos aliments conservent leur valeur nutritive tout en restant délicieusement tendres.
En conclusion, le cuiseur vapeur pas cher n’est pas seulement abordable, il offre également une façon saine et savoureuse de préparer vos repas. En ajoutant des épices et des herbes, vous pouvez personnaliser le goût de vos plats, tandis que la cuisson à la vapeur préserve les nutriments essentiels. N’oubliez pas de comparer cette méthode avec d’autres pour prendre des décisions éclairées sur votre cuisine saine.
Comment bien choisir son cuiseur vapeur pas cher ? Nos différents conseils
Quand nous avons un budget assez limité, nous ne savons pas toujours quel cuiseur vapeur pas cher choisir. Ci-après donc quelques critères indispensables que vous devez absolument prendre en compte, si vous allez acheter un cuiseur vapeur d’entrée de gamme.
La capacité et la contenance
Pour que vous puissiez bien jouir de votre cuiseur à vapeur, même d’entrée de gamme, vous devriez considérer la contenance de celui-ci. Optez, de préférence pour un cuiseur vapeur pas cher avec trois paniers. Il vous permettra de cuisiner vos aliments en même temps. En outre, prenez également en compte la capacité de stockage de votre cuiseur vapeur. Il existe des petits modèles qui sont parfaits pour une famille de quatre à six personnes. Par contre, si vous recevez souvent des invités ou si vous êtes plus nombreux à la maison, le mieux serait d’opter pour les grands modèles de 10 litres.
La puissance et le prix
La puissance d’un cuiseur vapeur varie de 600 watts à 2.000 watts. Vous l’aurez compris, plus votre cuiseur vapeur est puissant, plus il cuira rapidement vos aliments. Généralement, les cuiseurs vapeur d’entrée de gamme peuvent aussi atteindre cette puissance de 2.000 watts. Néanmoins, si le critère temps n’est pas essentiel pour vous, c’est-à-dire que si la rapidité de cuisson ne vous est pas vraiment essentielle, un cuiseur vapeur de 800 watts fera largement l’affaire. Pour ce qui est du prix, un cuiseur vapeur d’entrée de gamme et de bonne qualité devrait vous coûter entre 30 et 100 euros.
3 cuiseurs vapeur en entrée de gamme que nous recommandons
Le Russell Hobbs
D’une capacité de 9L, ce cuiseur vapeur pas cher fait partie des cuiseurs vapeur d’entrée de gamme de bonne qualité. Il possède trois paniers empilables qui permettent de faciliter leur rangement. Il dispose également d’un panier supplémentaire pour cuire le riz. Ayant une puissance de 800 watts, le Russell Hobbs est plus ou moins puissant. Programmable, il est doté d’un minuteur de 60 minutes avec un arrêt automatique. Il dispose également d’un signal sonore pour vous notifier lorsque la cuisson est terminée. Pour ce qui est du prix, vous pouvez vous en procurer un à partir de 35 euros.
Le Seb Minicompact
Ce cuiseur vapeur de la marque Seb est l’idéal pour une famille de deux à six personnes. Il a une capacité de 6L avec une puissance de 800 watts. Il dispose de deux bols vapeur empilables ayant chacun une capacité de 3L. Le Seb Minicompact est aussi accompagné d’un bac à riz et céréales comme accessoire. En outre, il est facile à utiliser vu qu’il offre une bonne visibilité du niveau d’eau. En parallèle à cela, il donne la possibilité de remplir le réservoir d’eau même en cours de cuisson. Il est aussi doté d’une minuterie de 60 minutes avec un arrêt automatique. Enfin, vous pouvez obtenir ce cuiseur vapeur à partir de 29 euros.
Le Tefal VC1451 Convenient Series
Avecune capacité de 6L,ce cuiseur vapeur pas cher Tefal a été fabriqué en inox pour assurer sa solidité et sa durabilité. En outre, il est doté d’un minuteur numérique ainsi que d’un arrêt automatique et d’un signal sonore pour vous prévenir lorsque votre préparation est prête. D’une puissance de 900 watts, le Tefal VC1451 Convenient Series possède deux paniers vapeur empilables. Dans ce sens, ce cuiseur vapeur de Tefal peut se ranger facilement. Son couvercle translucide est aussi un avantage majeur de ce cuiseur. En effet, grâce à ce couvercle, vous pouvez surveiller la cuisson de vos aliments. Finalement, le Tefal VC1451 Convenient Series s’obtient à partir de 94 euros.